Brokkoli krémleves sajttal

Címkék: bors, brokkoli, fehérjepótló tápszer, liszt, olaj, só, tej, tejszín, tojássárgája, óvári sajt
Recept típus: Zöldséges ételek

Hozzávalók

  • 80 g brokkoli
  • 200 ml tej
  • 100 ml tejszín
  • 1 db tojássárgája
  • 3 g olaj
  • 5 g liszt
  • 5 g fehérjepótló tápszer
  • 20 g óvári sajt
  • só, bors ízlés szerint

Elkészítés

Olajon megpároljuk a brokkolit, liszttel meghintjük, ízesítjük sóval, borssal és felöntjük 2 dl vízzel, és forrásig főzzük, a fehérjepótló tápszerrel kevés vízzel csomómentesre keverjük, és a tejhez adjuk, hozzámelegítjük a brokkolihoz, újra forraljuk, majd a tejszínnel kikevert tojássárgájával dúsítjuk. Reszelt sajttal tálaljuk.

Tápanyagtartalom

Mennyiség Fehérje (g) Energia (kcal) Szénhidrát (g) Zsír (g)
100 ml 26 490 19 34