Sajtos csirkemell

Címkék: bors, csirkemell, fehérjepótló tápszer, főzőtejszín, olaj, sajt, só, tojás, vöröshagyma
Recept típus: Húsos, tojásos ételek

Hozzávalók

1 adaghoz

100 g csirkemell
½ db tojás
1 dl főzőtejszín
100 g sajt
40 g vöröshagyma
10 g olaj
3 adagolókanál fehérjepótló tápszer
só, bors

Elkészítés

A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, megsózzuk. Nem kell klopfolni. Közben a hagymát apróra kockázzuk, és kis olajon megdinszteljük. A hússzeletet lisztbe, majd a fehérjepótló tápszerrel felvert tojásba, végül a reszelt sajtba forgatjuk, hogy a sajt a teljes felületére ráragadjon, de nem kell vastagon. A beforgatott szeletet kizsírozott tepsibe tesszük. A hagymát rákanalazzuk a húsra egyenletesen elosztva. Meglocsoljuk a tejszínnel a húst, hogy mindenhol érje. A tepsit sütőbe toljuk, és megsütjük, hogy szép aranypiros legyen a teteje.