A szervezet számára szükséges energia (energiaszükséglet), illetve tápanyagok mennyisége az életkortól, testmagasságtól, egészségi vagy betegségi állapottól függ, de hatással van rá a fizikai aktivitás is. A személyre szabott energia és táplálék igény meghatározása nagy tapasztalatot igénylő dietetikusi, illetve szakorvosi feladat, különösen azért mert a beteg gyermek igényei az egészségesétől jelentősen eltérőek is lehetnek.
A táplálékból származó energiát a szervezet a légzéshez, keringéshez, a testhőmérséklet fenntartásához, a szervezet saját anyagcsere folyamataihoz, újraépüléséhez és működéséhez, a mozgáshoz és a növekedéshez használja fel. Energiaszolgáltató funkciójukon kívül az egyes tápanyagoknak egyéb feladataik is vannak, pl. az izmok építő anyagául szolgálnak, valamint hormonok és ellenanyagok készülnek belőlük.
Egészséges gyermekek átlagos energiaszükséglete:
Életkor (év) |
Energiaigény naponta (kcal/nap) Lányok-fiúk |
Energiaigény testtömeg-kilogrammonként (kcal/ttkg/nap) Lányok-fiúk |
---|---|---|
1-3 | 1100-1200 | 95 |
4-6 | 1500-1700 | 90 |
7-10 | 1700-1900 | 60-70 |
11-14 | 1800-2200 | 40-50 |
15-18 | 2100-2700 | 40 |
Forrás: Vanessa Shaw, Margaret Lawson:Clinical paediatric dietetics (Blackwell Publishing, 2008), p. 13.
Figyelem!
A fenti adatok csak tájékoztató jellegűek. A napi energia mennyiséget több tényező is befolyásolja pl. jelenlegi tápláltsági állapot, fizikai aktivitás. Bizonyos betegségek és állapotok a fenti energia mennyiséghez képest 20-50%-os többlet igénnyel is járhatnak. Gyermeke pontos energiaigényét kérdezze a kezelőorvosától, illetve dietetikusától!