A kiegyensúlyozott táplálkozás biztosítja többek között testünk sejtjeinek, szöveteinek és szerveinek megfelelő működését, a betegségek megelőzését.
A kiegyensúlyozott, egészséges táplálkozás szükséges:
- a harmonikus növekedéshez
(a gyermekkor sajátossága, hogy a felnőttekhez képest arányosan nagyobb energia és tápanyagbevitel szükséges mert, a növekedés energia és tápanyag igényes folyamat), - a szövetek épségének fenntartásához,
- az immunrendszer megfelelő működéséhez
(a szervezet immunrendszerének működése is energia és fehérje igényes feladat, ezért nélkülözhetetlen az immunrendszert erősítő, kiegyensúlyozott táplálkozás).